با توجه به اینکه نان قوت قالب بسیاری از مردم کشورمان است و قیمت این محصول برای بیشتر افراد مورد اهمیت است دولت ها نیز همواره نرخ این محصول را با حساسیت بالایی پیگیری میکنند و در بسیاری از سالها نیز با وجود افزایش هزینههای تولید، قیمت نان افزایش نمییابد.