با توجه به اینکه قیمت دام زنده نر با میش و بز متفاوت است قیمت گوشت آنها نیز باید تفاوت داشته باشد؛ اما چیزی با عنوان گوشت میش و بز در بازار فروخته نمیشود.
بررسی قیمت کالاهای اساسی در اول تیرماه نسبت به خرداد نشان میدهد که کره پاستوریزه، سیمان خاکستری و شیر استریل پاکتی پرچرب در صدر افزایش قیمت در یک ماه قرار دارند، میانگین قیمت برنج ایرانی به ۱۱۰ هزار تومان رسیده و بازار روغن موتور هم شاهد نابسامانی است.
. برای اطلاع از جزئیات قیمت گوشت با این خبر همراه باشید.
با اینکه قیمت گوشت گران است اما حتی تولید کنندگان هم از این وضعیت ناراضیاند و میگویند هیچ حاشیه سودی ندارند، گزارشات از استانهای کشور حاکی از آن است که خیلی از آنها تعداد دام های خود را به دلیل فشاری که هزینه نهاده و خوراک به آنها تحمیل کرده کم کردهاند.
علی اصغر ملکی با اشاره به افزایش ناگهانی قیمت گوشت گوسفندی، گفت: دامها با هدف صادرات در کرمانشاه و استانهای جنوبی قرنطینه شدهاند تا برای صادرات آماده شود؛ هر دام پیش از خروج باید ۱۴ روز در قرنطینه بماند.
هر کیلوگرم گوشت خورشتی گوسفندی در میادین میوه و تره بار 160800 تومان، ران گوسفندی 139500 تومان، راسته بدون استخوان گوسفندی 177 هزار تومان و سردست گوسفندی 119800 تومان ارائه میشود.
با توجه به افزایش روزمره قیمت نهاده دامی، نرخ تمام شده تولید مرتب در حال تغییر است. در حال حاضر قیمت هر کیلو دام سبک ۴۵ تا ۵۵ هزار تومان و دام سنگین ۳۵ تا ۵۵ هزار تومان است و به رغم آنکه وزارت جهاد نرخ هر کیلو دام سبک را ۶۲ هزار تومان و دام سنگین را ۹۵ هزار تومان اعلام کرده، اما این موضوع تاکنون اجرا نشده است.
ملکی گفت: هم اکنون هر کیلو شقه گوسفندی با نرخ ۱۲۶ هزار تومان به مغازه دار و با احتساب ۱۰ درصد سود به مصرف کننده عرضه می شود.
قیمت انواع گوشت قرمز امروز نسبت به روز گذشته بدون تغییر خاصی عرضه شد.